Innovación, creatividad y profesionalismo al servicio de tu emprendimiento
Capacitaciones prácticas orientadas a la profesionalización y mejora del desempeño.
Gestión de calidad enfocada en la mejora continua y el cumplimiento de estándares.
Gestión de personal enfocada en la organización el rendimiento y el trabajo en equipo.
Tenemos la receta perfecta para tu negocio
Somos la única consultora en la región con un enfoque integral y especializado exclusivamente en el rubro gastronómico, pioneros en ofrecer acompañamiento estratégico en todas las etapas de tus proyectos.
Brindamos asesoría integral para proyectos gastronómicos e industriales,acompañándolos durante todo el proceso: desde la idea inicial hasta la operación diaria de tus servicios. Diseñamos cocinas, menús y ambientaciones; capacitamos equipos; desarrollamos estrategias de marketing y garantizamos calidad y cumplimiento normativo. Además, en A&P gestionamos de forma completa servicios en Sitios Remotos, como comedores industriales y operaciones mineras.
Nuestros Servicios
Capacitación
Capacitación del personal en técnicas de cocina, servicio al cliente y gestión de alimentos.
Proveedores
Selección de proveedores de ingredientes de alta calidad y de temporada en forma sostenible.
Diseño
Diseño de menú para más rentabilidad y pertinencia.
Seguridad
Adaptación a las normas de seguridad alimentaria.
Admimistración
Planificación, control y optimización de recursos, garantizando una gestión eficiente, ordenada y alineada a los objetivos estratégicos de cada proyecto gastronómico.
El diseño de nuestra propuesta
Está dirigido a quienes buscan profesionalizar su gestión, asegurar rentabilidad y diferenciarse en el mercado con propuestas innovadoras.
Bares, restaurantes, cafeterías, comedores industriales, empresas de servicios en sitios remotos y emprendedores que se inician en el rubro contarán con apoyo profesional para materializar y consolidar su negocio, con el mejor asesoramiento en gestión de calidad, auditorías, selección de personal y optimización de procesos.
Vinculá tu negocio con una amplia red de alianzas de chefs, desarrolladores y profesionales especializados.
Alcances de nuestros servicios
Apertura de restaurantes y emprendimientos gastronómicos.
Proyectos de Inversión.
Desarrollo de emprendimientos gastronómicos.
Diagnostico y Auditoria.
Gestión de Calidad. BPM.
Asesoramiento y acompañamiento legal y contable.
Supervisión y seguimiento del negocio.
Gerenciamiento de negocios gastronómicos.
Análisis de costos y Fijación de precios.
Diseño de cocinas y equipamiento.
Capacitación in company.
Búsqueda y Selección de Personal.
Marketing y fidelización de clientes.
Compra - Venta de negocios gastronómicos.
Contacto
Si tenés alguna consulta, comunícate con nosotros!
El diseño de nuestra propuesta 
San Martín 1234 - Primer Piso - 4000 San Miguel de Tucumán 